Mandalay Bay/曼德拉湾

在拉斯维加斯大道南段，一座金光闪闪的大厦，与邻近的「金字塔」（Luxor）相映衬，这就是1999年3月落成的「曼德拉湾」赌场大酒店。

1997年元旦凌晨，千千万万美国人注视著电视台现场播出的壮观画面﹕高20多层楼，有2，000多客房的「哈仙达」赌场大酒店（Hacienda），在一阵冲天巨响中夷为平地，两年后摇身一变，成了高43层楼，有3，644间客房的豪华度假胜地「曼德勒湾」。

其中第35到39层为独立的五星级「四季酒店」，这是一个酒店中的酒店，有独立的进出门道，有专用的游泳池、会议厅、餐室等，意在为大亨们设立一个与普通游客相隔离的「富豪乐园」。

步入「曼德拉湾」大酒店，只见茂密成片的棕榈树园林，掩映著11公顷的广阔水泽地带，里面除错落分布著三个大泳池外，最引人注目的一个是在沙漠中建筑的人造「海滩」，白色的沙滩上躺著正在作日光浴的男女，六呎高的「海浪」冲击上沙滩，健儿们在这里游泳、滑浪……还有一条环带形的小运河也十分别緻，名叫「懒惰河」。泳者游过拱桥和小瀑布，借助「河水」带动顺流而下，轻轻地漂浮，既省力又舒畅。

「曼德拉」原是缅甸的一个城市，借用这个地名，将缅甸的热带海湾风情，移植到内华达的沙漠脊土上。

然而，热带风光只是这里的外观，进入酒店内，就会看到多元化的新奇趣味特色。夜总会式的「Rumjungle」餐室由燃烧著的「火墙」装点，当中有「水帘」从高处流下，食物包括火坑烧出来的串烤肉，这个酒吧餐厅的特色，是将吃喝，听歌，跳舞结合在一起，特受年轻人喜爱。

「Aureole」是来自纽约最有名的美国餐馆之一，里面有一个三、四层楼高的酒塔，收藏著世界上名贵希有的酒。酒保需要套著保护带攀上「天空酒窖」去打酒。

俄国餐室「RedSquare」出售100多种伏特加酒和鱼子酱食品，门外立著一个高大的无头塑像。不要误以为这是现代派的艺术品，当初餐馆开张的时候，这里立著的原是威风凛凛的列宁全身塑像，是旧日苏联红场上列宁像的翻版。原先大概以为可以招徕顾客，不料却招致路人极大的反感，有人将列宁的头砍下搬走，剩下那可怜的无头身驱依然站在人来人往的「红场」餐室门口，倒另有一番讽刺意味。

中国美食佔有重要地位，「ChinaGrill」是著名的中餐馆，在纽约、迈阿密都有分店。餐厅里有个大橱窗，可以看见厨师耍手艺。「ShanghaiLilly」环境布置优雅，由香港名厨主理，供应高水準的广东菜和四川菜。也有大众化的咖啡室，小食店，西餐馆。爱逛街购物的可以找到形形色色的商店。

「鲨鱼礁」（SharkReef)是十分吸引人的地方，灌有将近160万加仑海水，里面有2，000种热带海水动物，包括鲨鱼、鳄鱼、各式各样的鱼类、海星、软体动物等。这是一个人工海底水族馆，参观者通过一个古庙走进海里，从模拟的海底通道观察鱼类的活动，还能听牠们发出的声音，看十多种不同的鲨鱼、鳄鱼以及各种表演。「曼德勒湾」耗资四千万美元来建造这个水族馆，里面不乏稀世之宝如金鳄鱼等。

「曼德拉湾」是娱乐和体育活动的热门场地。演出大厅有1，800座位，大会堂可容纳12，000人观看。饮誉全美的乐队HouseofBlues在这里驻演，这是一个既可欣赏歌舞，又可享受美食的好去处。

剧院和大会堂常有歌舞表演和和拳击比赛，港台每年都有著名艺人来此表演精彩节目。轰动一时的轻量级和重量级世界拳击冠军争夺赛，也曾在这里进行。

每15分钟开一次的轻便小列车，将「曼德勒湾」与「金字塔」「神剑」相连接。

( 选自 《奇幻之都-拉斯維加斯深度遊》作者：潘天良      )